本网湖北沙洋讯：（通讯员：黄良锋）为加强学校膳食管理，确保学生的饮食安全与营养质量，12月16日，湖北沙洋县后港小学组织开展了膳食监督家长委员会食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园食堂，共同守护学生舌尖上的安全。
是日上午9:30，膳食委员会成员齐聚后港小学会议室，该校后勤副校长组织大家学习了《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》和《后港小学膳食监督家长委员会制度》，让膳食委员会成员明确监督职责与规范。并向与会者详细阐述了学校食堂的日常运营流程、食材采购渠道和严格的食品安全措施。对于家长们提出的疑问，食堂负责人也给予了专业的解答，展示了学校在食品安全方面的严谨态度。
郭军平在讲话中强调了膳食安全对学生成长的重要性，并重申学校将始终把学生的健康放在首位。他指出，遵守食品安全法规，强化膳食供应的管理和监督是学校不可推卸的责任。
随后，学校党支部书记、校长郭军平，分管后勤、安全的校领导，食堂管理人员陪同膳食委员会成员一同深入操作间，详细了解食材清洗、消毒流程，查看留样间的留样记录，认真检查索票索证情况，并深入了解学校原材料采购流程与监督机制。通过实地考察，看到规范的操作流程和新鲜的食材，膳食委员会表达了满意与放心。
此次食堂开放日活动，不仅加强了家校之间的沟通与信任，更健全了家长委员会监督机制，为打造安全、健康、透明的校园饮食环境奠定了坚实基础。未来，学校将继续坚持家校共育，不断提升校园食品安全管理水平，让学生吃得安心，让家长放心。
