2025年12月31日上午，中央广播电视总台/中央新影品牌栏目组孙楠主任携品牌专家组一行，走进九明轩吉牛餐饮店开展实地调研。专家组通过现场走访、座谈交流等形式，围绕品牌定位、品质升级、市场拓展等核心维度精准把脉，为门店量身定制发展建议，助力其在品牌强国战略指引下，稳步迈向高质量发展新征程。
九明轩吉牛火锅并非全新入局，其前身为主打粤菜与高端豆捞的“粤来粤好”广东菜，曾以高端食材精准服务精英消费群体。2025年，门店全面升级转型为吉牛火锅，锚定“让百姓吃得起、吃得好、吃得美、吃得放心安全”的核心目标，开启惠民新征程。为从源头把控品质，九明轩与长春农发集团旗下国有牧场达成深度合作，吉牛食材从种源引进、生态养殖、无抗认证，到加工分割、冷链运输，再到餐桌呈现，构建起全产业链可追溯体系，每一片牛肉都拥有专属“身份标识”。凭借过硬品质，门店成功获评长春市畜禽无抗产业协会授予的“长春市优质无抗畜产品推荐体验店”称号，“无抗牛肉”的品质优势赢得市场广泛认可。
座谈中，政企研多方思想深度交融，针对门店经营困惑，专家组直击痛点、建言献策，既肯定九明轩“价低质优、环境舒适有排面、口感回味双在线”的高性价比优势，更提出“守住食品安全底线，拉起品牌建设价值高线”。“以故事赋能产品，以文化塑造品牌”等发展方向，一系列兼具前瞻性与实操性的建议，为九明轩管理者拨开发展迷雾，清晰勾勒出品牌升级的可行路径。
此次央视品牌栏目组与专家团队的精准赋能，不仅为九明轩吉牛火锅注入品牌发展新动能，更以媒体与专业力量赋能地方实体经济的生动实践，为长春市培育本土特色品牌提供了宝贵经验。未来，九明轩将以此次调研为契机，严守品质生命线，深耕品牌建设，力争成长为叫得响、传得开、立得住的餐饮标杆品牌。
