为进一步加强食堂安全管理，切实增强餐厅工作人员的消防安全意识和自救能力，近日，祥符区实验中学成功举办了餐厅人员消防安全专项演练培训活动。
活动伊始，学校主抓安全工作的党委副书记张志强对全体餐厅管理人员及从业人员进行了系统的消防安全培训。张书记结合餐厅工作环境的特点，对日常用火、用电、用气等方面的安全规范提出了具体要求，强调了“预防为主、防消结合”的工作原则。
理论培训结束后，活动进入实操演练环节。张书记现场详细讲解并示范了干粉灭火器的正确使用方法和步骤（“提、拔、握、压”）。随后，全体参训人员轮流操作灭火器进行实战灭火演练，并模拟了火灾发生后的应急疏散逃生过程。整个演练过程紧张有序，达到了预期效果。
本次活动有效提升了餐厅员工的消防安全意识和初期火灾扑救、应急疏散能力，进一步夯实了校园安全基础。
供稿：祥符区实验中学
