推动高质量发展 深化全方位转型 山西大同：古城餐饮基地项目火速推进
近年来，大同市委、市政府以“传承历史文脉、留住市井气息、丰富古城业态”为目标，锚定建设全省旅游热点门户城市、 京津冀旅游康养首选地和国际知名文化旅游城市，积极推进古城保护修复、景区设施配套、文旅产品供给、多元业态融合发展，为切实推动大同市文旅服务质量提质升级，不断提升游客来同的用餐体验和满意度，大同市在古城范围内出让稀缺地块资源，与大同知名餐饮企业联手建设古城餐饮服务聚集地。目前，古城餐饮基地项目建设进展顺利项目主体结构已全部完成。
记者从华严广场出发，下寺坡街北口一出，迎面就是古城餐饮基地项目的施工现场。记者在现场看到，独具大同市老字号的地方特色餐饮品牌齐聚于此，这些餐饮酒店内部结构多样，布局各具特色，参照北魏风格，目前主体结构已完成。
作为古城餐饮品牌集结地，古城餐饮基地中的品牌餐饮企业，装修风格也凸显大同元素，一家落地大同的北京酒店，在酒店大门上方雕刻五只凤凰，寓意大同“凤凰古城”；大门上分别雕刻了云冈石窟和悬空寺，酒店内部整体装修风格也以明清为主，彩绘多以金色凤凰为主。在一家以中式快餐为主的餐饮企业施工现场，记者看到该店延续大同北魏风格，独具地域特色的文化符号，让人眼前一亮。
同时，古城餐饮基地内还打造了10个清雅名宿为主的明清式院落，院外四周规划风味小吃街，这些院落多采用平雕、浮雕、深浮雕、透雕与窑前雕、窑后雕相结合雕刻工艺，力求在建筑各个方面展现出更多大同民居风貌。
融入先进理念，突出地域特色，布局古城业态。大同古城繁华市井画卷正在精雕细琢中缓缓展开。相信，随着古城餐饮基地项目后续建设的不断推进，这里必将成为大同古城又一处必选“打卡地”，对推动大同古城特色产业“火起来”，繁荣大同古城经济，具有十分重要的意义。
监 制：韩生利
监 审：高 伟
审 核：张少华
责 编：白晓霞
编 辑：翁 君
